Metrotvnews.com, Jakarta: Hidangan menyehatkan dan mudah cara membuatnya bisa Anda jadikan untuk menemani berbuka puasa. Excecutife Chef NamNam Noodle Bar, Irwan memberikan resep mudah untuk membuat fresh southern rolls, hidangan tradisional Vietnam. Fresh southern rolls ini mudah dibuat karena tidak memerlukan pematangan dengan dimasak.
"Ini mudah sekali cara membuatnya, hampir mirip sushi tapi ini semua bahan makanannya segar," ujar Irwan saat ditemui Metrotvnews.com.
Semua bahan untuk membuat ini bisa didapatkan di Indonesia kecuali rice wrappers yang harus import dari Vietnam. Namun, rice wrappers kini bisa didapatkan di supermarket-supermarket yang biasa menjual barang-barang impor.
"Isinya Fresh southern rolls terdiri dari bihun, udang, ketimun, otak-otak, dan sedikit rempah-rempah," tambahnya.
Setelah bahan disiapkan, menurut irwan hanya tinggal mencampurkan semuanya menjadi satu kemudian di roll agar menyerupai gulungan seperti lumpia. "Tapi sebelum itu rice wrappers sedikit dibasuh dengan air agar lebih lembut," katanya.
Karena dibuat tanpa minyak dan tidak ada tambahan lainnya, khususnya MSG, hidangan khas Vietnam ini sangat sehat dan baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, Fresh southern rolls juga sering dikenal dengan sebutan gulungan salad (Goi Cuon). Fresh southern rolls akan lebih nikmat jika dihidangkan dengan memakai saus kacang. (Sumarni)
(LOV)
Dude Harlino punya cara tersendiri agar bisnis kulinernya terus bertahan. Salah satunya mengajak pelanggan gerai oleh-olehnya berj…
Surga Kuliner di Festival Restoran Lebaon
Ajang tahunan festival restoran Lebanon kembali digelar. Seluruh pemilik restoran di Beirut berkumpul dalam ajang yang memanjakan …
Santap Sehat di Ketinggian Bandung
Jika Anda ingin menyantap makanan sehat, Anda wajib berkunjung ke salah satu restoran organik di Bandung, Jawa Barat. Di restoran …
Rempeyek Jangkrik, Cemilan Lezat Bergizi Tinggi
Siapa sangka jenis serangga seperti jangkrik bisa dijadikan cemilan yang gurih dan juga berkhasiat. Seorang nenek di Pekanbaru, Ri…
Mengunjungi Kampung Tempe di Surabaya
Ada sebuah kampung di Surabaya, Jawa Timur, bernama Kampung Tempe. Di kampung tersebut, banyak pengrajin yang setia dan konsisten …
Mencicipi Jajanan Khas Makassar
Makassar tak hanya terkenal dengan Pantai Losarinya, banyak sekali makanan dan jajanan tradisional yang bisa dieksplor ketika kita…
Sarapan dengan telur merupakan sesuatu yang sangat mudah dilakukan. Tidak hanya mudah, namun telur juga banyak mengandung nutrisi …
The Media Hotel & Towers memberikan penawaran makan malam seru bertema Barbeque Tempation.
Menu Akhir Pekan: Ikan Kembung Acar Kuning
Chef Haryo Pramoe kembali hadir untuk menyajikan menu pilihan akhir pekan yakni ikan kembung acar kuning. Dengan bahan utama ikan …
Inovasi Martabak Nan Menggoda
Martabak merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kini memiliki banyak varian dan rasa. Salah satunya adalah martabak deng…
Menggunakan krim pada malam secara teratur akan membuat kulit wajah terjaga elastisitas dan kesegara…
Sarapan dapat meningkatkan kinerja otak, memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, dan membantu menu…
Maluku memiliki keindahan alam yang tak disangkal dan membuat siapapun yang berkunjung jatuh hati. Terlebih pada bentangan pantai …
Dua stan foto bakal disiapkan oleh tim dekorasi pada saat resepsi pernikahan, 8 November 2017.
Kebun bunga Amarilis di Desa Salam, Kecamatan Patuk, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta jadi salah satu tujuan wisa…
Tiket pesawat merupakan salah satu komponen pengeluaran besar saat berlibur.
Ada dua menu yang sekiranya menjadi favorit pecinta kuliner tahun ini, yakni pedas dan segala sesuatu yang dibalut topping keju.
Jelang pernikahan putri presiden Kahiyang Ayu dan Bobby Nasution, sejumlah hotel di Kota Solo berlomba menyajikan menu-menu khusus…
Sejalan dengan program pemerintah dalam meningkatkan minat wisata dan belanja, Kuningan City mengadakan program spesial.
Pemerintah Kota Semarang, Jawa Tengah terus berinovasi melayani masyarakat, terutama yang hendak mengunjungi ke tempat-tempat wisa…
Color Melting sendiri merupakan sebuah teknik pewarnaan rambut yang memadukan tiga warna atau lebih secara lembut, natural, dan …
Dude Harlino punya cara tersendiri agar bisnis kulinernya terus bertahan. Salah satunya mengajak pelanggan gerai oleh-olehnya berj…
Politikus Hanura Miryam S Haryani mengaku mencabut seluruh isi Berita Acara Pemeriksaan (BAP) d…
