Food Truck di LA Sajikan Makanan Halal Khas Indonesia

Tri Kurniawan    •    Selasa, 07 Jul 2015 10:16 WIB
ramadan 2015
<i>Food Truck</i> di LA Sajikan Makanan Halal Khas Indonesia
Pembeli memesan makanan di sebuah food truck di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Kamis 4 Juni 2015. Foto: MI/Immanuel Antonius

Metrotvnews.com, Jakarta: Mencari makanan halal khas Indonesia di Los Angeles, Amerika Serikat tidaklah sulit. Pengusaha makanan Gowess Food Truck menawarkan menu halal dengan konsep food truck.

Teguh Iman Santoso, pemilik food truck itu mengatakan menyediakan makanan halal merupakan komitmen sejak awal membangun Gowess Food Truck. Ia melihat peluang pasar food truck yang menyediakan makanan halal.

“Saya sajikan menu halal semuanya, mulai dari daging yang saya beli juga halal,” kata Iman dilansir VOA, Selasa (7/7/2015).

Food truck milik Teguh dan mitranya Vicky mulai mangkal di Wilshire Boulevard, salah satu jalan utama di pusat kota Los Angeles, sejak tahun lalu.

Berbekal modal awal 40 ribu dolar atau sekitar Rp500 juta, di antaranya untuk menyewa truk. Ia menawarkan makanan pinggir jalan Indonesia, seperti nasi goreng kambing, mie tek-tek dan sate ayam serta makanan Meksiko.

Makanan Meksiko dipilih sebagai menu tambahan karena banyak penduduk asli Meksiko di Los Angeles. Teguh berharap, bila penduduk lokal mampir ke food truck miliknya, mereka jadi tertarik mencicipi masakan Indonesia.

Selain warga Indonesia dan Meksiko, banyak juga warga Amerika keturunan Bangladesh dan Timur Tengah yang mampir untuk mencari makanan halal.

Dina, seorang pelanggan setia Gowess Food Truck mengaku bisa mendapatkan makanan halal di Gowess Food Truck. Ia selalu mampir setiap dua hari sekali ke food truck ini.

“Walaupun banyak restoran yang menyediakan makanan Indonesia di Los Angeles, saya suka Gowess Food Truck karena kehalalan makanan yang mereka tawarkan,” tambahnya.

Selain menyajikan makanan halal favorit Tanah Air, Gowess Food Truck juga menjadi pilihan tempat bersilaturahmi bagi warga Indonesia di rantau.


(TRK)