Produksi Ikan Asin di Tegal Lesu

Kuntoro Tayubi    •    Sabtu, 26 Sep 2015 11:06 WIB
perikanan
Produksi Ikan Asin di Tegal Lesu
Sekelompok ibu menjemur ikan asin di Pelabuhan Tegal, MTVN - Kuntoro Tayubi

Metrotvnews.com, Tegal: Produksi pengolahan ikan asin di Kota Tegal, Jawa Tengah, masih lesu. Meskipun nelayan sudah mulai melaut, pasokan ikan malah lebih sedikit ketimbang hari-hari normal.

"Produksi pengolahan ikan baru berjalan hari ini. Kemarin berhenti karena banyak nelayan tidak melaut akibat ombak besar. (Berhenti) Sekitar satu bulanan, karena angin barat," kata Sujiyanto, pengusaha pengolahan ikan di Kelurahan Tegalsari, Kecamatan Tegal Barat, Sabtu (26/9/2015).

Proses produksi, kata Sujiyanto, sudah mulai lagi. Tapi hasilnya tak maksimal. Biasanya, Sujiyanto mengolah ikan asin jenis siro hingga 100 ton per hari. Tapi sebulan belakangan, ia hanya bisa mengolah 5 ton.

Pasokan ikan sedikit. Sebab, ujar Sujiyanto, belum seluruh nelayan melaut. Sementara nelayan yang berangkat belum pulang.

Risnawati, pekerja pengolahan ikan, mengaku cuaca buruk membuat dirinya dan teman-teman lebih sering menganggur. Kalau pun bekerja, Risnawati mengaku hanya berjalan dua hingga tiga hari. Selebihnya, ia menganggur karena menunggu pasokan ikan dari nelayan.

Jumlah usaha pengolahan ikan di Kelurahan Tegalsari mencapai 70 unit. Saat cuaca buruk melanda, sekitar 40 persen pemilik usaha menghentikan proses produksi. 

Biasanya, ikan asin produksi Tegalsari dikirim ke sejumlah daerah di luar Jawa. Misalnya Makassar, Medan, Jambi, dan Padang.






(RRN)

KPK Setorkan Rp2,286 Miliar ke Kas Negara

KPK Setorkan Rp2,286 Miliar ke Kas Negara

6 days Ago

Uang berasal dari uang pengganti terpidana kasus korupsi proyek KTP-el Andi Agustinus alias And…

BERITA LAINNYA